Estanterías para las cámaras frigoríficas y el almacenaje en frío

Una de las peculiaridades del almacenaje en frío, además de la temperatura, es la necesidad de compactar al máximo la carga para asegurar una mayor eficiencia energética, y con ello, un ahorro en costes por metro utilizado: el coste del suelo en las cámaras frigoríficas suele ser muy elevado.

Las estanterías industriales para cámaras frigoríficas o de congelación tienen unas características muy concretas, destacando la importancia del espacio y de las condiciones ambientales que va a soportar. Las empresas que más demandan este tipo de estanterías son las alimentarias y la industria bioquímica.

Características de las estanterías en cámaras frigoríficas

• Espacios funcionales para una buena refrigeración
• El material utilizado debe ser resistente a condiciones adversas.
• Máxima capacidad de almacenaje.
• Tiempos de carga y descarga reducidos.
• Debe ofrecer homogeneidad en la temperatura.

Aunque existen múltiples opciones como las estanterías convencionales para palets o las compactas Drive In, una de las mejores opciones para las cámaras en frío son las estanterías móviles.

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Las estanterías móviles: la elección más adecuada para el almacenaje en cámaras frigoríficas

Este sistema es uno de los más elegidos en la actualidad cuando hablamos de cámaras frigoríficas, donde el metro cúbico enfriado es muy alto, y es necesario aprovechar al máximo los espacios. Las estanterías con rack móvil suponen un importante aprovechamiento del espacio del almacén de forma horizontal.

Ahorra costes con las estanterías para almacenaje en frío

Al poder moverse con libertad, los pasillos de la instalación quedan reducidos a uno, utilizando así todos los metros cuadrados de los que se dispone. En el caso del almacenaje en frío o de congelación suponen un gran ahorro de energía y costes, reduciendo el volumen a enfriar. Para que la temperatura sea la deseada en este tipo de instalaciones, es posible separar de forma equitativa las estanterías (por ejemplo, mientras no se trabaja con la carga) para que la circulación de aire sea la adecuada.

Instalación y funcionamiento de las estanterías para cámaras frigoríficas o de congelación

El funcionamiento es muy sencillo, las estanterías móviles son similares a las estanterías de carga convencionales, pero en este caso se instalan sobre bases móviles que de forma lateral se desplazarán gracias a los carriles metálicos que se encuentran incrustados en el suelo. Para acceder a la carga de manera selectiva, puede hacerse de forma manual o por control remoto, eligiendo el pasillo que se necesite en cada momento.

Este tipo de estanterías perfectas para cámaras frigoríficas están especialmente diseñadas con sutiles mecanismos de seguridad que facilitan el correcto desplazamiento de las alineaciones y también la parada de estas evitando en todo momento que la carga sufra algún aplastamiento o atrapamiento.

¿Cuáles son las ventajas de las estanterías móviles para las cámaras de congelación?

• Facilitan el acceso a todos los estantes y zonas.
• Permiten almacenar gran número de referencias. Y además de ser compatible con otros sistemas de almacenaje, ofrece la posibilidad de picking en los niveles más bajos.
• Máximo aprovechamiento del espacio (reducción de pasillos, alta compactación de la instalación)
• Ahorro energético al disminuir la zona de refrigerio.
• Ahorro de tiempo y desplazamientos por parte de los trabajadores al buscar y manejar la carga.